Ресторанклуб - стриптиз клубы, рестораны, массажные салоны Москвы. Афиша ночной жизни. Стриптиз, танцы, концерты в Москве. Сауны и салоны, » бизнес » Воровство в ресторане - зло. Но не неизбежноелюбительское фото
  
 
 
Календарь
«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
Реклама

 эротический массаж в Москве

Массажистки. Каталог анкет

'эротический массаж Москва

Стрип клубы Sextalk.Ru

 
Популярное
 
 
 Автор:danka [14 ноября 2018]
Категория: бизнес
 

В Москве начался форум «Не укради». Идеолог и модератор мероприятия - ресторанный маркетолог и бизнес-консультант Олег Назаров. Тема - более чем актуальная для каждого ресторатора. Форум продлиться два дня, 13-14 ноября. Среди спикеров Игорь Бухаров, Сергей Миронов, Никита Трофимов, Дмитрий Соколов, Денис Перевоз и другие известные эксперты.

Открыл форум президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, который сразу предложил новых поворотов темы.


Оказалось, что кроме традиционных наболевших вопросов контроля персонала, взаимоотношений в команде ресторана и тому подобное, проблем гораздо больше. В первую очередь, Игорь Бухаров на основании своего постоянного общения с официальными структурами предупредил, что с воровством борются не только рестораторы, но и государство - с воровством со стороны рестораторов. И, как считает президент ФРиО, контроль будет только усиливаться.


Олег Назаров
 

Неожиданную тему предложил обсудить и Олег Назаров: воровство и жульничество гостей. Начиная с банальных ложечек и других милых, но недешевых мелочей, и заканчивая проблемами посерьезней. В последнее время участились случаи подстав, предупреждают эксперты. Например, очень популярным приёмом стал заказ спиртного бородатым двухметровым молодым человеком, который на поверку оказывается несовершеннолетним. За таким «заказом» зачастую следует банальный шантаж.


Этот вид мошенничества (тоже воровства в своём роде) имеет множество сценарием, которые нужно знать и, по-возможности, предвидеть. Как сказал Игорь Бухаров, подобные «гости» были и будут всегда: и в советское время, и сейчас, и не только у нас. Бороться с этой проблемой во многом помогает уровень подготовки и профессионализм вашего персонала. 


Особо стоит отметить, что воровство в ресторане может начаться ещё задолго до его открытия. Многие инвесторы и рестораторы - особенно, начинающие, - несут огромные финансовые потери на этапе проектирования и строительства заведения.

Конечно, все эти и другие проблемы не приговор и не неизлечимая болезнь ресторанного бизнеса. Но эффективно бороться со злом можно только хорошо изучив его. В чем и помогает рестораторам форум «Не укради»


restoranoved.ru

 (голосов: 0)
Похожие новости
 
  • Обнаженная Вера Брежнева
  • НЕ УКРАДИ! Десять заповедей победы над воровством в ресторане
  • Каждому ресторатору — свой формат обучения
  • 24-26 августа в Петербурге будет «ЯРКО»
  • Доходы ресторанов и баров упали из-за запрета на курение
  • В Крыму состоится форум рестораторов, отельеров и виноделов «Инжир»
  • Видео русского инцеста
  •  
    Логин
     
    Категории
    Реклама

    Салон эромассажа Чародейки

    Массажный салон Свобода

    Оздоровительный клуб Дубай

    Салон массажа Бриз

     
     
    Rambler's Top100

    2007-2017 leVin © Red Advert