Ресторанклуб - стриптиз клубы, рестораны, массажные салоны Москвы. Афиша ночной жизни. Стриптиз, танцы, концерты в Москве. Сауны и салоны, » новости » Летние новинки в ресторане и баре «Облака»любительское фото
  
 
массаж
 
Календарь
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
Реклама

 эротический массаж в Москве

Салон массажа Reflex SPA

Массажистки. Каталог анкет

'эротический массаж Москва

Стрип клубы Sextalk.Ru

 
Популярное
» Сеть кондитерских «Любовь и сладости» представила линей ...
» Десерты в виде пепельницы с окурками или заплесневелых ...
» Как правильно войти в ресторанный бизнес
» Ginza Project открывает «Клюшкин пляж» в «Москоу Кантри ...
» В ресторане «Рыба мечты» проходят футбольные вечера со ...
» Brisket BBQ едет на фестиваль «Chess&Jazz»
» Valenok подготовил «Меню болельщика» к Чемпионату мира ...
» «Якитория» подготовила специальное меню пивных закусок ...
» Летнее меню в «Тоторо» построено на принципах японской ...
» Coco Lambert устроил летний бранч со звездами
 
 
 Автор:danka [5 июля 2018]
Категория: новости, еда
Со  вступлением  на  должность  нового  Шеф - повара  Антона  Магдюка  в ресторане  и  баре  «Облака»  обновилась добрая половина меню. Не обошел вниманием  Шеф  и  летний  сезон,  впечатлив  гостей  сочными  новинками.

На яркой и стильной панорамной веранде ресторана теперь можно получить летний заряд витаминов с освежающими салатами. Например, салатом с ломтиками краба и морским мороженым (1650 р.), для которого Шеф выбирает более мясистую и сладкую часть краба - первую фалангу. В соусе к салату произошла замена в лучших традициях мундиаля - тайское манго, авокадо, апельсин и грейпфрут Антон предлагает заправлять крабовым мороженым.
А салат с тунцом, опятами и мармеладным яйцом (1150 р.) собрал все возможные витамины, в списке которых значатся опята, сезонные томаты, хрустящая армянская фасоль и ореховый крамбл. Маринованный в азиатском соусе и опаленный тунец дружит в салате с пюре из картофеля, запеченного в углях, и «мармеладным» яйцом.

 

Раздел популярных в летний зной супов открывает традиционный суп в нетривиальном исполнении - гаспачо из осветленных томатов с камчатским крабом (1450 р.). Для него шеф миксует краб со свежим арбузом, желтыми и красными сезонными томатами, а венчает микс чипсами из томата и сусальным золотом. Главную партию в супе исполнил осветленный томатный фреш.
Не совсем летняя, но впечатляющая новинка в разделе – том-ям с креветками в молодом кокосе (1340 р.). Для блюда Шеф разбивает свежий кокос, в котором и подает том-ям. Сервируется суп рисом басамати, свежей гуавой, зеленью, тайским чили, листом лайма и грибами шиитаке, а приправляется каффир-лаймом прямо при госте. Шеф позаботился и для тех, кому остро, сопроводив том-ям шотом со свежим кокосовым молоком, способным сбить остроту.

 

Горячие блюда Антон разбавил сезонными ягодами и фруктами. Так телячьим щечкам (1450 р.), томленным в красном вине, аккомпанирует свежий фруктовый салат из груши, манго, ежевики, клубники и тархуна. Украшает блюдо пыль из красного яблока, маринованного в ликере Блю Курасао.
А цукаты из сезонных груш придают яркость командорскому кальмару су-вид со страчателлой и морковным пюре с мадагаскарской ванилью (620 р.).
В десертном меню ресторана появился целый эшелон мороженого и сорбетов. Например, сорбет из пюре со свежей клубникой, клубничным ликером и просекко «Россини» (250 р.- шарик) воспевает оду популярному коктейлю и мимикрирует под настоящую клубнику.

restorate.ru
 (голосов: 0)
Похожие новости
 
  • Обнаженная Вера Брежнева
  • "Держи Краба" в Shakti Terrace
  • Наступление весны в Margarita Bistro ознаменовалось масштабным обновлением ...
  • Фестиваль камчатского краба в ресторане «Рыбный базар»
  • Гастрономический сет ко Дню Влюбленнных в ресторане «Рыбный базар»
  • Постное меню от шеф-повара в ресторане Sirena
  • Видео русского инцеста
  •  
    Добавление комментария

    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите код:

    Логин
     
    Категории
    Реклама

    Массажный салон Свобода

    Массажный салон Хитоми

    Оздоровительный клуб Дубай

    Салон массажа Клеопатра в Крыму

    Салон массажа Мармелад

    Салон массажа Бриз

    Салон эромассажа ИМПЕРАТРИЦЫ

    Салон эромассажа НИМФА

     
     
    Rambler's Top100

    2007-2017 leVin © Red Advert