
Токийский ресторан Sushiya no Nohachi, который славится блюдами
национальной японской кухни, преподносит клиентам, сделавшим заказ на
сумму более 50$, весьма необычный гастрономический сюрприз – миниатюрные
копии всех суши, подаваемых в заведении.
Отличительной особенностью
данных блюд является то, что все они подаются на одном рисовом зернышке.
Особенно умилительно смотрится рисовое зернышко, обернутое тоненькой
ленточкой из нори. Помимо этого среди миниатюр также суши с тунцом,
морским лещом, осьминогом, морским моллюском хоккигай, яйцом, морским
ежом и маринованным имбирем.
Такая необычная идея пришла владельцам заведения после того, когда
один из посетителей поспорил с поваром, что он не сможет приготовить
самые маленькие суши.
Клиенты Sushiya no Nohachi относятся к такому
сюрпризу с большим энтузиастом, а одна посетительница из Европы даже
прослезилась, увидев на тарелке очаровательные миниатюры.
kedem.ru