Ресторанклуб - стриптиз клубы, рестораны, массажные салоны Москвы. Афиша ночной жизни. Стриптиз, танцы, концерты в Москве. Сауны и салоны, » бизнес » Александр Затуливетров: «Открытие ресторана должно сопровождаться скандалом и провокацией»любительское фото
  
 
 
Календарь
«    Сентябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
Реклама

 эротический массаж в Москве

Массажистки. Каталог анкет

'эротический массаж Москва

Стрип клубы Sextalk.Ru

 
Популярное
» Концерт Насти Кудри
» Живое выступление TriAngle Sun в ресторане Modus
» В ресторане Sillycat устричные вечеринки
» «Турандот» приглашает в Китай
» Если у вас есть юмор в понедельник — вы непобедимы
» «Додо Пицца» откроет «пиццерию будущего» без касс в Кит ...
» Концерт Моральный Кодекс
» Концерт Horus
» Fish Me: рыбный ресторан премиум-класса
» В Москве пройдет «Ночь баров»
 
 
 Автор:danka [11 сентября 2017]
Категория: бизнес
 

Открыть тихо ресторан — это поставить крест на своем будущем. Открытие ресторана должно сопровождаться маленьким скандалом и провокацией. Такое мнение на бизнес-форуме рестораторов «ЯРКО» высказал генеральный директор управляющей компании SkyRest («МыЖеНаТы», «Бар разбитых сердец Тельмы и Луизы», Бутерbrodskyбар), преподаватель факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и индустрии разлечений» Александр Затуливетров.

 

«Главная задача у любого ресторатора — заставить людей зайти в заведение в первый раз и заставить вернуться. Так в сентябре 2014 года, когда только начиналась истерия по формированию ресторанных улиц, на Рубинштейна мы открыли ресторан „МыЖеНаТы“. Название пришло ко мне само и это было приманкой, которая могла сработать именно на Рубинштейна», — сказал Затуливетров.

По его убеждению, чтобы ресторан был успешен у него должна быть не одна фишка, а как минимум пять.

Спикер рассказал, что при открытии ресторана, они решили вопрос с интерьером, объявив, что принимают книги за кофе.

«Люди начали приносить не нужные им книги. За два месяца с момента открытия мы собрали 5 тысяч томов, за которые угощали всех кофе. Сейчас набралось около 19 500 книг, которые мы начали продавать за 200 рублей, направляя деньги в один из детских домов. Так у нас получилась благотворительная история, которой мы очень гордимся», — сказал ресторатор.

«Второй зал „МыЖеНаТы“ решили назвать „Уставшие от счастья“, чем эпатировали публику, ведь недалеко работал ресторан „Счастье“. Третья наша фишка в том, что у нас самый дешевый кофе на Рубинштейна (за 45 рублей). Так я понял, что за 45 рублей мы купили любовь гостей и на мой взгляд — это идеально выстроенная модель», — сказал эксперт.

Он отметил, что обычно срабатывает совершенно другая фишка, чем та на которую вы сделали акцент, поэтому всегда необходимо продумывать не менее пяти особенностей своего заведения.



rma.ru

 (голосов: 0)
Похожие новости
 
  • Обнаженная Вера Брежнева
  • В США открылся самый вредный ресторан в мире
  • Шеф-повара отказываются от мишленовских звезд
  • Вышла в свет книга Сергея Миронова «Все рестораторы делают это. 70 способов ...
  • Бизнес-игра «PIR Expo 2018. Повысь свой уровень»
  • Ladurée откроет ресторан в России
  • Видео русского инцеста
  •  
    Добавление комментария

    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:

    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить код
    Введите код:

    Логин
     
    Категории
    Реклама

    Салон эромассажа Чародейки

    Массажный салон Свобода

    Оздоровительный клуб Дубай

    Салон массажа Мармелад

    Салон массажа Бриз

    Салон эромассажа НИМФА

     
     
    Rambler's Top100

    2007-2017 leVin © Red Advert